كل ما تريد معرفته عن (EAA) مكملات الأحماض الأمينية الأساسية

للتعرف على مكملات الأحماض الأمينية الأساسية (EAA) نحتاج إلى معرفة ما هي مكملات الأحماض الأمينية الأساسية (EAA)؟

الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتينات. فهي ضرورية للعديد من العمليات الفيزيائية وتكون بمثابة الأساس للبروتينات في الجسم. يُعتقد أن تسعة من الأنواع المختلفة من الأحماض الأمينية، والتي يجب توفيرها جميعًا من الغذاء، ضرورية. يساهم كل حمض أميني في عناصر مختلفة صحة والتمثيل الغذائي وله غرض خاص جدًا. تتميز الأحماض الأمينية عن بعضها البعض بسلاسل جانبية مميزة ترتبط بذرة كربون مركزية في بنيتها الأساسية. في الختام، الأحماض الأمينية ضرورية لإنتاج البروتينات وعدد من العمليات البيولوجية.

ما هي مكملات الأحماض الأمينية الأساسية (EAA)؟ لماذا نحتاجهم؟

يقوم الجسم بالعديد من العمليات الفسيولوجية الكافية تَغذِيَة كلاهما يعتمد على الأحماض الأمينية الأساسية. وهي مواد عضوية يحتاجها الجسم لتكوين البروتينات. يمكن تصنيف الأحماض الأمينية على أنها أساسية أو مشروطة أو اختيارية. الجسم غير قادر على تصنيع الأحماض الأمينية الأساسية، لذلك يجب الحصول عليها من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.

الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم صنعها بمفرده توجد عادة في مكملات الأحماض الأمينية. الليسين والليوسين والتربتوفان والهيستيدين والفالين هي بعض الأمثلة على الأحماض الأمينية الأساسية التي تتواجد بشكل متكرر. يعد الليوسين والإيسولوسين والفالين أمثلة على الأحماض الأمينية ذات السلسلة الفرعية والتي توجد بشكل متكرر في المكملات الغذائية التي لا تستلزم وصفة طبية. المكملات الغذائية، المعروفة باسم مكملات الأحماض الأمينية الأساسية، تمنح الجسم الأحماض الأمينية الضرورية التي يتوق إليها ولكن لا يمكنه تكوينها تلقائيًا. كثيرًا ما يستخدم الرياضيون ولاعبو كمال الأجسام وذوي القيود الغذائية المحددة هذه المكملات لضمان إمدادات كافية من الأحماض الأمينية الحيوية. غالبًا ما يتم تناولها قبل أو بعد ممارسة التمارين الرياضية الشاقة التدريبات لتسهيل تعافي العضلات ونموها، وتظهر في عدد لا يحصى من الأشكال، بما في ذلك المساحيق والكبسولات والأقراص. ومن الأهمية بمكان أن نأخذ في الاعتبار أنه في حين أن المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الأمينية التي لا غنى عنها قد تكون مفيدة لأفراد محددين، إلا أن اتباع نظام غذائي متوازن يجب أن يكون له الأولوية دائمًا. يجب أن يسبق البدء في أي مكمل غذائي جديد التشاور مع مقدم الرعاية الصحية.

اعتمادا على المتطلبات والتطلعات الفردية، يمكن أن تتحول مكملات الأحماض الأمينية الحيوية والمحورية. ومع ذلك، فإن العديد من مكملات الأحماض الأمينية الشائعة التي لا غنى عنها تشمل:

1. الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs): يجسد الليوسين والإيسولوسين والفالين الأحماض الأمينية التي لا غنى عنها والتي تلعب دورًا محوريًا في تخليق واستعادة البروتين العضلي. يتم استهلاكها على نطاق واسع من قبل الأفراد الذين يطمحون إلى زيادة أدائهم الرياضي والتحريض على التوسع العضلي.

2. ليسين: يعتبر ليسين حمضًا أمينيًا لا غنى عنه ويلعب دورًا جديرًا بالملاحظة في تكوين الكولاجين، ودعم صحة الجهاز المناعي، وامتصاص الكالسيوم. الأفراد الذين يلتزمون بقيود غذائية محددة، مثل نباتيين أو نباتيين، الذي قد يعاني من كمية محدودة من اللايسين، قد يحصل على فوائد من استخدامه.

3. الميثيونين: يمثل الميثيونين حمضًا أمينيًا لا غنى عنه يشارك في عدد كبير من الوظائف، بدءًا من إنتاج مضادات الأكسدة وإزالة السموم إلى تخليق البروتين. قد يكون ذلك مفيدًا للأفراد الذين يسعون إلى تحسين صحة الكبد أو أولئك المثقلين بقيود غذائية معينة.

4. الفينيل ألانين: هذا الحمض الأميني الذي لا غنى عنه ضروري لتوليد الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورإبينفرين. أولئك الذين يتوقون إلى تحسين مزاجهم وأدائهم المعرفي قد يجدون ذلك رصيدًا قيمًا.

5. التربتوفان: حمض أميني محوري يعمل كمقدمة للسيروتونين، وهو ناقل عصبي متورط في تنظيم المزاج والنوم، ويظهر التربتوفان أيضًا كناقل عصبي لا غنى عنه لرفاهية الإنسان. الأفراد الذين يطمحون إلى تحسين مزاجهم ونوعية نومهم قد يحصدون ثمار دمجها.

من المهم أن نتذكر أن مكملات الأحماض الأمينية الأساسية يجب أن تستخدم تحت إشراف مقدم الرعاية الصحية ويجب ألا تحل محل نظام غذائي متوازن. يمكن تحديد أفضل مكملات الأحماض الأمينية لأهداف ومواقف معينة من خلال التحدث مع خبير الرعاية الصحية لأن الاحتياجات الفردية يمكن أن تختلف. هناك مزايا مختلفة لتناول مكملات الأحماض الأمينية الحيوية. وفقا للأبحاث، فإن بعض الأحماض الأمينية الضرورية، بما في ذلك التربتوفان، يمكن أن ترفع المزاج وتعزز مشاعر الرفاهية. كما تم العثور على الليوسين والأحماض الأمينية الأخرى للمساعدة في إصلاح العضلات وتحسين أداء التمرين. قد يُنصح أيضًا بتناول مكملات الأحماض الأمينية عند الخضوع للعلاج من حالات مثل السرطان أو عندما تكون تحت ضغط كبير.

تُعرف المكملات الغذائية التي تحتوي على مستويات مركزة من واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية باسم مكملات الأحماض الأمينية الأساسية. يتم تناول هذه المكملات عن طريق الفم وهي قادرة على تقديم عدد من المزايا للجسم. يعد تخليق البروتين ضروريًا للعديد من الأنشطة البيولوجية في الجسم، والأحماض الأمينية ضرورية لحدوث هذه العملية. بالنسبة لأولئك الذين قد لا يحصلون على ما يكفي من هذه الأحماض الأمينية من نظامهم الغذائي، فإن تناول مكملات الأحماض الأمينية الأساسية يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص.

من المهم أن نتذكر، مع ذلك، أن استخدام المكملات لفترة طويلة قد يؤدي إلى الإخلال بالتوازن الطبيعي للجسم. يتم تكوين الجسم للحصول على العناصر الغذائية من مجموعة من الأطعمةلذا فإن الاعتماد كثيرًا على المكملات الغذائية قد يؤدي إلى الاعتماد عليها. يُنصح عادةً بالتحدث مع خبير طبي قبل البدء في خطة المكملات الجديدة.

وبصرف النظر عن ذلك، قد لا يستمتع بعض الأفراد بطعم مكملات الأحماض الأمينية. على الرغم من وجود خيارات منكهة، إلا أن الطعم قد لا يعجب الجميع. اتباع نظام غذائي عالي في البروتين من الأطعمة مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض، من المهم أيضًا أن نأخذها في الاعتبار لأن هذا يكفي عادةً للحصول على جميع الأحماض الأمينية اللازمة. ونتيجة لذلك، يجب أن يكون النظام الغذائي الصحي هو المصدر الرئيسي للأحماض الأمينية الأساسية، مع المكملات الغذائية التي تعمل كمصدر تكميلي عند الحاجة.

تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية يمكن أن يكون له آثار إيجابية على حالتك المزاجية وأداء التمرين والصحة العامة. ومع ذلك، فمن الضروري استخدامها بشكل مقتصد وعدم الاعتماد فقط على المكملات الغذائية للحصول على الكمية اليومية الموصى بها من الأحماض الأمينية الحيوية. يجب أن يكون أساس الحصول على الأحماض الأمينية الضرورية هو اتباع نظام غذائي متوازن، وينبغي استخدام المكملات الغذائية بالتزامن مع نمط حياة صحي وتحت إشراف مقدم الرعاية الصحية.

المكمل بالأحماض الأمينية الأساسية قد يعزز الصحة العقلية والعاطفية. التربتوفان هو حمض أميني يعمل بمثابة مقدمة للسيروتونين، وهو ناقل عصبي مهم في تنظيم المزاج والعاطفة.

المكملات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الأساسية قد تسرع أيضًا عملية التعافي بعد التمرين وتحسن أداء التمرين. الأحماض الأمينية ذات السلسلة الفرعية (BCAAs)، على سبيل المثال. فالين، والليوسين، والإيسولوسين، ضرورية لتخليق البروتين وتنمية العضلات.

يمكن لمكملات الأحماض الأمينية الأساسية هذه أن تعزز نمو العضلات، وتقلل من الضرر الذي تسببه التمارين الرياضية للعضلات، وتسرع عملية الشفاء.

بالإضافة إلى ذلك، قد تعزز مكملات الأحماض الأمينية الأساسية التئام الجروح بشكل أسرع.

تساعد الأحماض الأمينية، وخاصة الجلوتامين والأرجينين، بشكل كبير في إصلاح وتجديد الأنسجة.

من خلال تعزيز تكوين الكولاجين، يمكن لهذه الأحماض الأمينية تسريع عملية الشفاء وتحسين وظائف الجهاز المناعي.

.يتم زيادة تدفق الدم إلى المنطقة المتضررة

على الرغم من المزايا المحتملة لمكملات الأحماض الأمينية، فمن المستحسن دائمًا التحدث مع الطبيب قبل البدء في أي برنامج مكملات. يمكنهم أن يقدموا لك نصيحة فردية حسب احتياجاتك وقضاياك الصحية.