Comment éviter les aliments ultra transformés (UPF)

Introduction:

Quels sont les ultra traités nourriture? Why do we need to avoid these foods?

Ultra traité sont des aliments emballés fabriqués par des entreprises alimentaires en utilisant des ingrédients artificiels plutôt que de vrais aliments. Ces aliments ont subi de nombreux changements par rapport à leur état d'origine et contiennent des additifs, des conservateurs et d'autres substances extraites des aliments. Les aliments ultra-transformés comprennent les boissons gazeuses, les chips, le chocolat, les bonbons, les glaces, les céréales pour petit-déjeuner, les soupes emballées, les frites, etc.

Ils ont souvent de longues listes d’ingrédients inconnus utilisés pour la texture et la saveur. Ces aliments sont facilement décomposés par l’organisme, augmentent rapidement la glycémie et déclenchent des fringales. Ils manquent également de nutriments. La consommation régulière d'aliments ultra-transformés a été associée à divers santé problèmes, notamment la prise de poids, le diabète, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer, les problèmes gastro-intestinaux et une espérance de vie plus courte.


La société actuelle, en évolution rapide, donne souvent la priorité à la commodité plutôt qu'à la santé. Les aliments ultra-transformés se sont imposés dans de nombreux foyers, apportant des réponses simples et rapides aux problèmes liés aux repas. Cependant, il est impossible d’ignorer à quel point ces aliments sont malsains pour nous. Ici, nous explorerons les effets négatifs des aliments ultra-transformés sur la santé et proposerons des solutions pratiques pour les éviter, favorisant ainsi un mode de vie plus sain.

JE. Qu'est-ce qui est hautement transformé nourriture ?:


Comprendre la nature des repas ultra-transformés est essentiel pour les éviter efficacement. Les aliments ultra-transformés sont des produits manufacturés dans lesquels ont été injectés une grande variété de produits chimiques, de conservateurs et d’ingrédients artificiels. Ils manquent généralement de nutriments essentiels tout en regorgeant de glucides transformés, de graisses malsaines et de sodium. Les boissons sucrées, la restauration rapide, les collations emballées et les repas prêts à manger en sont tous des exemples courants.

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II. Le Santé Effets des repas ultra-transformés:

Des études ont montré que la consommation excessive de repas ultra-transformés est inexorablement liée à diverses conséquences défavorables sur la santé. Ceux-ci incluent la prise de poids, l’obésité, le diabète, une maladie cardiovasculaire et même des problèmes de santé mentale. La teneur élevée en calories de ces aliments, leur faible valeur nutritionnelle et leur dépendance la nature cause une variété de santé des problèmes qui peuvent avoir une influence négative significative sur notre bien-être.

III. Astuces pour contourner les aliments hautement transformés:

  1. Choisissez des aliments peu transformés :
    Choisissez des aliments peu transformés, frais et purs comme choix de repas. Plutôt que les aliments ultra-transformés, privilégiez les fruits, les légumes, les protéines maigres, les grains entiers et les légumineuses. Incorporer ces aliments riches en nutriments dans votre régime vous aidera à obtenir les vitamines, les minéraux et les fibres essentiels dont vous avez besoin tout en favorisant votre santé et votre bien-être en général.
  2. Planifiez et préparez vos repas à l'avance La planification et la préparation stratégiques des repas peuvent vous aider à éviter les aliments hautement transformés. Prévoyez du temps chaque semaine pour planifier vos repas, créer une liste de courses et organiser les articles. Cette routine vous aide non seulement à éviter de prendre des décisions impulsives en matière de repas, mais elle vous fait également gagner du temps et garantit qu'il existe des options saines.
  3. Limitez les collations transformées : les repas ultra-transformés sont fréquemment consommés en grignotant. Remplacez les collations fabriquées par des collations saines comme des barres granola maison, des amandes, des graines ou des fruits frais. Ces choix apportent des nutriments essentiels sans ajouts nocifs, offrant un intermède rassasiant et nourrissant.
  4. Lisez les étiquettes et les listes d'ingrédients : Prenez l'habitude de lire attentivement les étiquettes et les listes d'ingrédients avant d'acheter un aliment emballé. Les conservateurs, les gras trans, les arômes artificiels et les sucres ajoutés doivent tous être évités. Renseignez-vous sur les additifs alimentaires courants et choisissez des produits avec une courte liste d'ingrédients qui mettent l'accent sur des ingrédients reconnus et naturels.
  5. Préparez des repas à partir de zéro : Préparer des aliments à partir de zéro vous permet de contrôler les ingrédients et les techniques de préparation. Examinez des méthodes de cuisson simples qui utilisent de vrais ingrédients, en expérimentant avec des herbes et des épices pour rehausser la saveur. L'immersion dans les arts culinaires peut être enrichissante et joyeuse, favorisant une meilleure compréhension et une meilleure relation avec la nourriture.
  6. Éclairez les autres ainsi que vous-même :
    By educating yourself and others, you may raise awareness of the dangers of highly processed foods. Keep up with the most recent findings and share your knowledge with your friends, family, and neighborhood. Encourage conversations about the value of a whole-foods-based in achieving greater health results.
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Conclusion:

Des efforts organisés doivent être déployés pour donner la priorité à notre santé dans un monde dominé par les repas ultra-transformés. Nous pouvons améliorer notre état de santé général et réduire les chances de développer des maladies chroniques en consommant moins de ces aliments et en choisissant une alimentation équilibrée et composée d'aliments complets. Une société plus saine peut être atteinte en adoptant des aliments peu transformés, en planifiant soigneusement les repas, en réduisant l’utilisation de collations transformées et en nous éduquant ainsi que les autres. Prenez des décisions judicieuses pour que nous puissions retrouver notre santé.

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Dr Aabru
Dr Aabru

Je m'appelle Aabru Butt, un auteur accompli et un défenseur passionné de la guérison holistique. Mon parcours m'a conduit à un diplôme BHMS du SRI GURUNANK DEV HOMEOPATHIC MEDICAL COLLEGE AND HOSPITAL, où j'ai cultivé une profonde compréhension de la médecine homéopathique. Mes écrits reflètent un mélange harmonieux d'expérience pratique et d'expertise académique, illustrant mon engagement à fournir des informations précises et perspicaces.