DRUMSTICK : bienfaits pour la santé, nutrition, utilisations et effets secondaires

Introduction

Drumstick, commonly referred to as Moringa oleifera, has gained considerable recognition in recent times due to its multifaceted nature as a nutrient-dense plant. Its remarkable santé advantages, substantial nutritional value, and diverse culinary uses have captured attention. Originating from tropical and subtropical zones, this plant has enjoyed historical significance in traditional medicine and cooking.

Avantages pour la santé

Fréquemment salué comme un « superaliment », le pilon se distingue par son extraordinaire valeur nutritionnelle. Rempli de vitamines, de minéraux et d’antioxydants essentiels, il présente un large éventail d’avantages pour la santé.

Abondant Source de vitamines

Le pilon regorge de vitamines, notamment de vitamine C, de vitamine A et de diverses vitamines B. La vitamine C renforce le système immunitaire et favorise la production de collagène. La vitamine A est vitale pour la vue, la fonction immunitaire et la santé de la peau, tandis que les vitamines B contribuent au métabolisme énergétique et à la fonction cognitive.

Teneur élevée en minéraux

Ces gousses représentent un réservoir minéral précieux, comprenant du calcium, du fer, du magnésium et du potassium. Le calcium maintient la santé des os, le fer facilite le transport de l'oxygène dans la circulation sanguine, le magnésium favorise l'activité musculaire et nerveuse et le potassium régule l'équilibre hydrique et électrolytique.

Arsenal antioxydant

Les pilons contiennent des antioxydants puissants comme la quercétine, l'acide chlorogénique et le bêta-carotène. Ces composés combattent la tension oxydative, réduisant ainsi les risques de maladies chroniques et favorisant un bien-être global.

Anti-inflammatoire Les attributs

Le pilon possède des attributs anti-inflammatoires attribués à des éléments tels que les isothiocyanates. On pense que ces attributs contribuent à son potentiel à atténuer les affections liées à l’inflammation.

Profil nutritionnel

Le pilon possède un profil nutritionnel remarquable qui lui a valu le titre de superaliment. Une portion de 100 grammes de gousses de pilon offre une gamme de nutriments essentiels, dont 37 kcal d'énergie, 2,5 g de protéines, 8,5 g de glucides et 1,8 g de fibres alimentaires. Ces gousses sont particulièrement riches en vitamines clés : elles fournissent un stupéfiant 145% de l'apport quotidien recommandé (AJR) de vitamine C, un important booster du système immunitaire, et 9% de l'AJR de vitamine A, vitale pour la vision et la santé de la peau. De plus, les pilons contribuent à 9% de l’AJR de calcium, essentiel à la solidité des os, et à 11% de l’AJR de fer, crucial pour le transport de l’oxygène dans le sang. Avec 8% de l'AJR en magnésium et 7% de l'AJR en potassium, les pilons soutiennent la fonction nerveuse et l'équilibre hydrique. Cette puissance nutritionnelle, comprenant des vitamines, des minéraux et des antioxydants, souligne le potentiel du pilon à favoriser le bien-être et la santé en général.

Utilisations des baguettes

Améliorations diététiques

La poudre ou les extraits de feuilles de pilon sont utilisés comme compléments nutritionnels en raison de leur composition élevée en vitamines et minéraux, souvent présents dans les mélanges de superaliments.

Problèmes respiratoires

En médecine traditionnelle, les feuilles et les gousses de pilon sont utilisées pour soulager les problèmes respiratoires tels que l'asthme, la bronchite et la congestion. Ils peuvent être consommés dans le cadre de remèdes à base de plantes.

Traitement de l'eau

Les graines de pilon broyées ont été exploitées comme coagulant naturel dans les procédures de purification de l’eau, aidant à éliminer les impuretés et les sédiments des sources d’eau.

Utilisations médicinales

Les pilons contiennent divers types de nutriments comme des vitamines, des minéraux et des antioxydants, qui aident à guérir divers problèmes de santé. Il aide également à réguler la glycémie. La plante contient des composés aux propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent contribuer à réduire les affections liées à l’inflammation.

Soins de la peau Santé

Le pilon est riche en antioxydant attributs bénéfiques pour la peau. Ils aident à guérir l’acné, les plaies et les infections cutanées.

Effets secondaires des baguettes

Bien que le pilon (Moringa oleifera) présente de nombreux avantages pour la santé, il est essentiel d'être conscient des effets indésirables possibles, en particulier en cas de consommation excessive ou prolongée. Voici quelques inconvénients potentiels associés aux baguettes : -

Inconfort digestif

La teneur élevée en fibres du pilon, notamment dans ses feuilles et ses gousses, peut entraîner des troubles gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des gaz et de la diarrhée, surtout en cas d'ingestion en grande quantité.

Pression artérielle faible

Le pilon possède des propriétés inhérentes qui pourraient potentiellement abaisser la tension artérielle. Bien qu'il soit avantageux pour les personnes souffrant d'hypertension, les personnes dont la tension artérielle est déjà basse devraient modérer leur consommation de pilons, car une consommation excessive pourrait entraîner des étourdissements ou des évanouissements..

Réactions allergiques

Les individus peuvent présenter une réaction allergique aux pilons. Les symptômes allergiques peuvent varier en gravité, englobant des démangeaisons, un gonflement, une éruption cutanée et des difficultés respiratoires. Si de tels symptômes apparaissent après la consommation de pilons, il est recommandé d’arrêter l’utilisation et de consulter un médecin.

Interaction médicamenteuse

Les composants actifs du pilon pourraient potentiellement interagir avec des médicaments spécifiques. Si vous prenez des médicaments contre le diabète, l'hypertension artérielle ou un anticoagulant, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant d'incorporer des quantités importantes de pilons dans votre alimentation afin d'éviter des interactions potentielles.

Implications rénales

Pour les personnes souffrant de problèmes rénaux, des doses élevées d’extraits ou de suppléments de pilon pourraient présenter des risques en raison de certains composés végétaux susceptibles d’avoir un impact sur la fonction rénale.

Conclusion

L’apparence modeste du pilon cache un trésor de nutriments et d’avantages potentiels pour la santé. Allant des vitamines et minéraux essentiels aux antioxydants et composés aux propriétés anti-inflammatoires, il joue un rôle dans la promotion de la santé globale et la prévention des maladies. Son adaptabilité en tant que composant culinaire enrichit divers plats à la fois gustatifs et nourrissants. Cependant, comme pour tout consommable, la modération est essentielle, et les personnes souffrant de problèmes de santé spécifiques devraient demander conseil à un expert avant de l’adopter comme aliment de base.

Questions fréquemment posées