Calcio: lo que necesita saber

Introducción

El calcio, un mineral vital, es indispensable para numerosas funciones corporales. Su función principal consiste en fortalecer los huesos y los dientes, dándoles resistencia y forma. Además, el calcio desempeña un papel fundamental en las contracciones musculares, las señales nerviosas y la coagulación de la sangre. Facilita la contracción y relajación de los músculos, permitiendo los movimientos rutinarios y el buen funcionamiento del corazón. Además, el calcio es fundamental para la prevención del sangrado excesivo al promover la formación de coágulos sanguíneos en casos de lesión. En este artículo estudiaremos la importancia del calcio, sus fuentes dietéticas, la ingesta recomendada y los riesgos para la salud.salud riesgos.

Importancia del calcio

La salud ósea

La función principal del calcio radica en proporcionar soporte estructural a huesos y dientes. Aproximadamente el 99% del calcio del cuerpo reside en estas estructuras esqueléticas, lo que contribuye significativamente a la densidad ósea. La ingesta suficiente de calcio durante la niñez y la adolescencia es fundamental para establecer huesos fuertes

Función muscular

La importancia del calcio se extiende a las contracciones y relajación muscular. Cuando una señal nerviosa hace que un músculo se contraiga, se liberan iones de calcio, lo que permite que las fibras musculares se contraigan. Por el contrario, cuando la señal disminuye, el calcio se expulsa del músculo, lo que induce la relajación. Este mecanismo sustenta los movimientos cotidianos y las funciones corporales esenciales, como caminar y respirar.

Coagulación de la sangre

El calcio juega un papel fundamental en el proceso de coagulación de la sangre. Facilita la transformación del fibrinógeno en fibrina, una proteína que se ensambla en una estructura similar a una red y detiene el sangrado excesivo después de una lesión. Los niveles insuficientes de calcio pueden impedir este proceso de coagulación y provocar un sangrado prolongado.

Transmisión nerviosa

Los iones de calcio también cumplen una función fundamental en la transmisión de señales nerviosas. Ayudan a controlar la liberación de neurotransmisores, asegurando una comunicación eficiente entre las células nerviosas. Esta adecuada función nerviosa es indispensable para tareas como coordinar músculos, experimentar sensaciones y llevar a cabo procesos cognitivos.

Fuentes de calcio

• Productos lácteos: Leche, Yogurt, Queso, Mantequilla, Nata
• Hoja verde: espinacas, col rizada, brócoli, col rizada, bok choy
• Frutos secos: almendras, pasas, anacardos, pistachos, dátiles, nueces.
• Semillas: Semillas de chía, Semillas de sésamo, Semillas de lino, Semillas de girasol, Semillas de cáñamo.
• Pescado con espinas comestibles: sardinas, salmón enlatado, eperlano, morrallas

Ingesta de calcio para varios grupos de edad

Bebés

• 0-6 meses: 200 mg
• 7-12 meses: 260 mg

Niños

• 1-3 años: 700 mg
• 4-8 años: 1.000 mg

Adolescentes y Adultos

• 9-18 años: 1.300 mg
• 19-50 años: 1.000 mg

Hombres y Mujeres (51-70 años)

• Hombres: 1.000 mg
• Mujeres: 1.200 mg

Mujeres embarazadas y lactantes

• Adolescentes embarazadas (14 a 18 años): 1300 mg
• Adultos embarazadas (19+ años): 1.000 mg
• Adolescentes lactantes (14 a 18 años): 1300 mg
• Adultos lactantes (mayores de 19 años): 1000 a 1300 mg

Problemas de salud debido a la deficiencia de calcio

La deficiencia de calcio, denominada médicamente hipocalcemia, puede dar lugar a un espectro de complicaciones de salud, ya que el calcio es un mineral vital que participa en numerosas funciones corporales. Aquí hay varios problemas de salud relacionados con la deficiencia de calcio:

Debilitamiento de los huesos

La ingesta inadecuada de calcio puede provocar huesos frágiles, volviéndolos susceptibles a fracturas y osteoporosis, una afección caracterizada por una densidad ósea disminuida.

Desafíos musculares

La deficiencia de calcio puede provocar calambres musculares y debilidad. También puede contribuir a trastornos como la tetania, caracterizada por contracciones musculares involuntarias.

Trastornos del sistema nervioso

El calcio juega un papel fundamental en la transmisión de señales nerviosas. Una deficiencia puede provocar una mayor sensibilidad nerviosa, dando lugar a síntomas como sensación de hormigueo, entumecimiento e incluso convulsiones.

Complicaciones cardiovasculares

Los niveles insuficientes de calcio pueden afectar la contracción y relajación de los músculos del corazón, lo que puede provocar latidos cardíacos irregulares e hipertensión.

Deterioro de la coagulación sanguínea

El calcio es indispensable para el proceso de coagulación de la sangre. Una deficiencia puede elevar el riesgo de trastornos hemorrágicos y sangrado prolongado después de una lesión.

problema dental

La deficiencia de calcio también puede afectar la salud bucal, provocando un esmalte dental debilitado, caries dental y enfermedades de las encías.

Conclusión

En conclusión, el calcio es un mineral que desempeña un papel en el mantenimiento de una salud óptima. Es bien conocido por la fuerza ósea, la función muscular, la transmisión nerviosa, la coagulación sanguínea y el bienestar dental. Una dieta equilibrada rica en calcio. alimentos, incluidos los productos lácteos, las verduras de hojas verdes, las nueces, las semillas y el pescado con espinas comestibles, ayuda a alcanzar los niveles de ingesta diaria recomendados. Sin embargo, un desequilibrio puede provocar una serie de complicaciones de salud, desde huesos debilitados y problemas musculares hasta problemas cardiovasculares y deterioro cognitivo. Por lo tanto, el equilibrio adecuado en la ingesta de calcio es vital para el bienestar y la vitalidad generales.

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