Кальций: что вам нужно знать

Введение

Кальций, жизненно важный минерал, незаменим для многих функций организма. Его основная роль заключается в укреплении костей и зубов, придании им устойчивости и формы. Кроме того, кальций играет ключевую роль в мышечных сокращениях, передаче нервных сигналов и свертывании крови. Он облегчает сокращение и расслабление мышц, обеспечивая рутинные движения и правильное функционирование сердца. Кроме того, кальций является неотъемлемой частью предотвращения чрезмерного кровотечения, способствуя образованию тромбов в случае травмы. В этой статье мы изучим важность кальция, его пищевые источники, рекомендуемое потребление издоровье риски.

Важность кальция

Кость Здоровье

Основная роль кальция заключается в обеспечении структурной поддержки костей и зубов. Примерно 99% кальция организма находится в этих скелетных структурах, внося значительный вклад в плотность костей. Достаточное потребление кальция в детстве и подростковом возрасте имеет решающее значение для формирования крепких костей.

Функция мышц

Значение кальция распространяется на мышечные сокращения и расслабление. Когда нервный сигнал заставляет мышцу сокращаться, ионы кальция высвобождаются, позволяя мышечным волокнам сокращаться. И наоборот, когда сигнал уменьшается, кальций выводится из мышц, вызывая расслабление. Этот механизм лежит в основе повседневных движений и основных функций организма, таких как ходьба и дыхание.

Свертывание крови

Кальций играет ключевую роль в процессе свертывания крови. Он способствует трансформации фибриногена в фибрин, белок, который собирается в сетчатую структуру, останавливая чрезмерное кровотечение после травм. Недостаточный уровень кальция может препятствовать процессу свертывания крови, что приводит к длительному кровотечению.

Нервная передача

Ионы кальция также выполняют ключевую функцию в передаче нервных сигналов. Они помогают контролировать высвобождение нейротрансмиттеров, обеспечивая эффективную связь между нервными клетками. Эта правильная функция нерва необходима для таких задач, как координация мышц, восприятие ощущений и осуществление когнитивных процессов.

Источники кальция

• Молочные продукты: Молоко, Йогурт, Сыр, Масло, Сливки.
• Зеленый лист: шпинат, капуста, брокколи, зелень капусты, бок-чой.
• Орехи: миндаль, изюм, кешью, фисташки, финики, грецкие орехи.
• Семена: семена чиа, семена кунжута, семена льна, семена подсолнечника, семена конопли.
• Рыба со съедобными костями: Сардины, Консервы из лосося, Корюшка, Малек.

Потребление кальция для разных возрастных групп

Младенцы

• 0–6 месяцев: 200 мг
• 7–12 месяцев: 260 мг

Дети

• 1-3 года: 700 мг
• 4–8 лет: 1000 мг.

Подростки и взрослые

• 9–18 лет: 1300 мг.
• 19–50 лет: 1000 мг.

Мужчины и женщины (51-70 лет)

• Мужчины: 1000 мг
• Женщины: 1200 мг

Беременные и кормящие женщины

• Беременные подростки (14–18 лет): 1300 мг.
• Беременные взрослые (19+ лет): 1000 мг.
• Кормящие подростки (14–18 лет): 1300 мг.
• Кормящие взрослые (19+ лет): 1000–1300 мг.

Проблемы со здоровьем из-за дефицита кальция

Дефицит кальция, называемый с медицинской точки зрения гипокальциемией, может вызвать целый ряд заболеваний: здоровье complications since calcium is a vital mineral engaged in numerous bodily functions. Here are several health issues linked to calcium deficiency:

Ослабление костей

Недостаточное потребление кальция может привести к хрупкости костей, что делает их подверженными переломам и остеопорозу — состоянию, характеризующемуся снижением плотности костей.

Мышечные проблемы

Дефицит кальция может вызвать мышечные судороги и слабость. Это также может способствовать таким расстройствам, как тетания, характеризующаяся непроизвольными мышечными сокращениями.

Расстройства нервной системы

Кальций играет ключевую роль в передаче нервных сигналов. Дефицит может привести к повышенной чувствительности нервов, вызывая такие симптомы, как ощущение покалывания, онемение и даже судороги.

Сердечно-сосудистые осложнения

Недостаточный уровень кальция может повлиять на сокращение и расслабление сердечной мышцы, потенциально вызывая нерегулярное сердцебиение и гипертонию.

Нарушение свертываемости крови

Кальций незаменим для процесса свертывания крови. Дефицит может повысить риск нарушений свертываемости крови и длительного кровотечения после травм.

Стоматологическая проблема

Дефицит кальция также может повлиять на здоровье полости рта, приводя к ослаблению зубной эмали, кариесу и заболеваниям десен.

Заключение

В заключение отметим, что кальций — это минерал, который играет роль в поддержании оптимального здоровья. Он хорошо известен своей прочностью костей, мышечной функцией, передачей нервов, свертыванием крови и здоровьем зубов. Сбалансированный диета содержащий богатый кальцием продукты, включая молочные продукты, листовую зелень, орехи, семена и рыбу со съедобными костями, помогает соблюдать рекомендуемый уровень ежедневного потребления. Однако дисбаланс может привести к ряду осложнений со здоровьем: от ослабления костей и мышц до сердечно-сосудистых проблем и когнитивных нарушений. Поэтому правильный баланс потребления кальция жизненно важен для общего благополучия и жизненной силы.

Часто задаваемые вопросы