Qu’est-ce que le régime DASH ? Un guide du plan scientifique pour abaisser la tension artérielle

Le régime DASH, qui signifie « Approches diététiques pour arrêter l'hypertension », est une façon spéciale de manger que les scientifiques ont mise au point pour aider les personnes souffrant d'hypertension artérielle.

Introduction

Le tableau de bord , qui signifie « Approches diététiques pour arrêter l'hypertension », est une façon spéciale de manger que les scientifiques ont créée pour aider les personnes souffrant d'hypertension artérielle (hypertension). L'hypertension artérielle peut être très nocive pour votre cœur et peut même provoquer des accidents vasculaires cérébraux et autres problèmes. Les gens du National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) ont créé ce régime. Les gens l’aiment parce qu’il agit réellement pour abaisser la tension artérielle et rendre votre cœur plus sain. Dans cet article, nous expliquerons les idées principales, les points positifs et des conseils simples pour suivre le régime DASH.

Comprendre l'hypertension artérielle

L'hypertension artérielle, ou hypertension, survient lorsqu'il y a une élévation constante de la pression sanguine qui pousse contre les parois des artères. Cette maladie met le cœur à rude épreuve et endommage les vaisseaux sanguins, ce qui peut entraîner de graves complications de santé telles que des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et des problèmes rénaux. La pression artérielle est mesurée à l'aide de deux nombres : systolique (la pression pendant les battements cardiaques) et diastolique (la pression entre les battements). Habituellement, la tension artérielle normale se situe autour de 120/80 mm Hg. L'hypertension est diagnostiquée lorsque les lectures dépassent systématiquement 130/80 mm Hg. Les modifications du mode de vie et les médicaments peuvent aider à contrôler l’hypertension artérielle et à réduire les risques associés.

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La science derrière le régime DASH

Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) est fermement ancré dans la recherche scientifique. Plusieurs découvertes scientifiques clés soutiennent l’efficacité de cette approche diététique pour réduire l’hypertension artérielle et promouvoir la santé cardiaque :

Apport réduit en sodium

La consommation excessive de sel est un contributeur bien connu à l’hypertension artérielle. Le régime DASH suggère de limiter l’apport quotidien en sodium à un maximum de 2 300 milligrammes (mg) et de viser un objectif encore plus bas de 1 500 mg pour les personnes souffrant d’hypertension.

Aliments riches en potassium

Les fruits et légumes, éléments centraux du régime DASH, sont riches en potassium. Des études indiquent que le potassium aide à détendre les parois des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi la tension artérielle.

Macronutriments équilibrés

Le régime DASH met l’accent sur un apport équilibré en macronutriments, notamment en mettant l’accent sur les protéines maigres, les grains entiers et les produits laitiers faibles en gras. Cette approche équilibrée contribue à la santé cardiaque globale en réduisant le risque de maladie coronarienne.

Graisses saines

Les noix, les graines et les légumineuses, qui font partie du régime DASH, contiennent des graisses saines comme les graisses monoinsaturées et polyinsaturées. Ces graisses peuvent avoir un impact positif sur la tension artérielle et la santé cardiaque.

Avantages à long terme

Au-delà de la réduction immédiate de la tension artérielle, les recherches indiquent que le régime DASH, lorsqu'il est adopté comme régime alimentaire à long terme, peut réduire considérablement le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Conseils pratiques pour réussir à adhérer au régime DASH

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La variété est la clé

Adoptez une gamme diversifiée de . Essayez d'inclure divers fruits, légumes et grains entiers dans vos repas quotidiens. Cela garantit non seulement que vous recevez un large éventail de nutriments essentiels, mais que vos repas restent intéressants et agréables.

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Contrôle conscient des portions

Soyez conscient de la taille des portions. Même si vous consommez des aliments sains, trop manger peut entraîner un apport calorique excessif. Utilisez des tasses à mesurer ou des repères visuels (comme une portion de protéines de la taille d’une paume) pour contrôler les portions et éviter une consommation excessive de calories.

Lire les étiquettes des aliments

Familiarisez-vous avec les étiquettes des aliments pour suivre votre consommation de sodium. Optez pour des produits étiquetés comme étant à faible teneur en sodium ou sans sodium dans la mesure du possible. Cette pratique vous aide à respecter les limites de sodium recommandées.

Cuisiner à la maison

Préparer vos repas à la maison vous permet de mieux contrôler les ingrédients et les méthodes de cuisson. Il vous permet de faire des choix plus sains et d’éviter l’excès de sodium que l’on retrouve souvent dans les restaurants et les aliments transformés.

Limiter les aliments transformés

Les aliments transformés et emballés peuvent être riches en sodium, en graisses saturées et en sucres ajoutés. Minimisez votre consommation de ces produits et concentrez-vous sur les aliments entiers et non transformés.

Restez hydraté

Choisissez l’eau comme boisson principale. Les boissons sucrées peuvent ajouter des calories inutiles et affecter la tension artérielle. Limiter votre consommation de boissons sucrées est conforme aux principes du régime DASH.

Conclusion

En conclusion, le régime DASH, qui signifie Dietary Approaches to Stop Hypertension, est un plan alimentaire scientifiquement étayé créé par le National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) pour lutter contre l'hypertension artérielle, souvent appelé « le régime silencieux ». tueur » en raison de ses dangers cachés. Grâce à des stratégies telles que la réduction de l’apport en sodium, la priorité aux aliments riches en nutriments et la promotion d’une alimentation bien équilibrée, le régime DASH a démontré son efficacité non seulement pour réduire l’hypertension, mais également pour améliorer la santé cardiaque globale. En adhérant aux principes de ce régime, les individus peuvent réduire de manière proactive leurs risques de maladies cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux et de problèmes de santé connexes, conduisant ainsi à une vie plus longue et en meilleure santé.

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Questions fréquemment posées

Comment le régime DASH peut-il contribuer à une vie plus saine et plus longue ?

En suivant les principes du régime DASH, les individus peuvent réduire de manière proactive leur risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'autres problèmes de santé, conduisant finalement à une vie plus longue et en meilleure santé.

Est-il nécessaire de compter les calories avec le régime DASH ?

Le régime DASH ne nécessite pas de compter les calories. Au lieu de cela, il se concentre sur les choix alimentaires, le contrôle des portions et les options riches en nutriments.

Puis-je toujours profiter de repas savoureux avec le régime DASH ?

Oui, le régime DASH permet de préparer des repas délicieux et satisfaisants. Les herbes, les épices et autres assaisonnements peuvent être utilisés pour rehausser les saveurs sans ajouter trop de sodium.

Y a-t-il des aliments spécifiques que je devrais éviter avec le régime DASH ?

Bien que le régime DASH encourage un apport équilibré de nombreux aliments, il recommande également de limiter les aliments riches en sodium, en sucre et en graisses saturées, y compris les collations transformées, les boissons sucrées et les coupes de viande grasses.

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Khushi
Khushi

Je m'appelle Khushi Singhal, un étudiant du Sri Aurobindo College. J'aime écrire sur le fitness et la santé. J'ai étudié le commerce et l'économie, ce qui m'aide à voir les choses différemment. Quand je n'étudie pas, j'aime créer du contenu sur la santé. Mon objectif est d'aider les gens à se sentir mieux grâce à mes écrits, en utilisant ce que j'ai appris à l'école et mon amour du bien-être.